L’enchantement du pétillement dans votre verre À peine le vin effervescent versé, un spectacle s »installe dans le verre. Des bulles apparaissent au fond, s »alignent en colonnes presque régulières, grossissent en remontant, puis éclatent à la surface en libérant une fine brume aromatique. Ce mouvement semble spontané, mais il obéit à une succession précise de phénomènes ..
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