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Le vin rosé plus couramment appelé le rosé est obtenu suivant trois procédés. Ces procédés correspondent chacun à un type de vin rosé. Il existe ainsi

Le vin blanc est issu de la fermentation alcoolique du moût des raisins pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire. Le vin blancest un vin mill

Produit de grande consommation très appréciée, le vin rouge est le produit de la fermentation entre le moût de raisins noirs, les pépins et parfois la